Однією із традиційних обрядових страв в с. Павлівка є квасоля.  Традиційно квасолю готують на Святвечір та поминальні обіди. Також її часто готують у повсякденному житті. Серед опитаних людей ніхто не може пригадати, коли вона виникла. Основними інгредієнтами цієї страви є квасоля, морква, цибуля, часник, а м`ясо, риба чи гриби додаються за смаком та в залежності від того чи припадає піст на період коли готують страву. Традиційно, квасолю подають до столу з пампушками.
       Розпочинаємо процес приготування з того, що замочуємо квасолю на ніч. Зранку розпалюємо піч та  приступаємо до приготування самої страви: квасолю потрібно промити, засипати у горщик. До квасолі додаємо  попередньо замочені в окропі та нарізані сушені білі гриби. Також додаємо у горнятко засмажку із цибулі, моркви та часнику (цибулю та часник дрібно нарізаємо, моркву натираємо на тертці та обсмажуємо все на рослинній олії). Заливаємо водою(води додаємо достатньо, так як страва має бути рідкою), додаємо сіль,  спеції за смаком та відправляємо до печі готуватись. Поки квасоля томиться в печі, готуємо пампушки.
           Для цього нам знадобляться вода, дріжджі, борошно, сіль та рослинна олія для смаження. Розчиняємо у воді дріжджі(у розрахунку 100 гр. живих дріжджів на 1 літр води) та трішки солі, додаємо борошно та замішуємо тісто, яке по своїй консистенції нагадує густу сметану. Тісто повинно підійти годинку – півтори. Далі викладаємо тісто ложкою на розігріту сковороду з рослинною олією смажитись, перевертаємо і смажимо з іншого боку.